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スイーツバイキング・スイーツパラダイス

俗に言うスイーツのバイキングです。ほとんど60分や90分喉のように、時間制になっていますが、中には個数製になっていて、10個までというのもあります。

さて質問です。あなたは、スイーツバイキング、またはスイーツパラダイスに行ってみたいですか？とりあえず、男性はきっぱりと「ハイ」とは答えられないのではないでしょうか。男性の中には甘いものが苦手という人もいますし、たとえ好きだったとしても、どちらかというと女性のためのものという考えが強いので、近寄りがたいのではないですか(笑)。

それはともかく、最近はこういった店も増えてきています。このような店の特徴は、大抵、洋菓子が多く和菓子はありません。団子やおもちのようなすぐ作れるものならともかく、和菓子は細工を人の手でやるため、供給が少なく、かつ高いのです。そのため、そんなに出ないのでしょう。また、スイーツの大きさもそれほど大きくないそうです。これは、いろんな味を楽しみたいという女性のための配慮だそうです。ホントかどうかはわかりません。ケータリングパーティーなら女性は大喜びだと思いますけどね。（お勧めはケータリングおり原）

このサイトはそんなスイーツやお菓子についてみていきます。

スイーツ(デザート)について

女性を虜とする、甘いもの。ダイエットの敵となるスイーツは、女性だけではなく、男性の中にも好きな人が多いです。そんなスイーツは和洋の生菓子を意味していますが、女性の中には、特に男性ではほとんどの方がデザートを意味していると考えています。そのため、このサイトでも、デザートとして考えてください。

では、スイーツ(デザート)とは何でしょうか。と聞かれてあなたは即答できますか。スイーツとは先ほどのように和洋の生菓子です。しかし、デザートとしてのスイーツは、果物や菓子(プディングやケーキ・アイスクリームなど)のことを指します。

その目的は、日常生活の中で不足しがちなビタミン類などの主要な栄養素を補うためのものです。特に犬や猫のような肉食動物と違って、人間にはビタミンＣを作り出す組織がありません。そのため、ビタミンＣなどの栄養素を補うものとして、食べられていたのです。特に女性は、肌を保つためのビタミンＣは必需品だったのでしょう。

しかし、近年では、嗜好品の１つとして、スイーツは食べられています。特にスイーツは味だけではなく、デザイン、味、色などを楽しませるために、デザートを作る専門職として、パティシエもいますね。彼らは、よりおいしく、より楽しくスイーツを楽しんでもらうために、日夜修行しているようです。スイーツのコンテストもあるらしいです。

日本におけるスイーツとは、近年までは、食事の後に食べるものという傾向が強かったようです。理由はデザートと混同されることが多かったためでしょう。そもそもデザートは、dessert（デセール）からなまった言葉のようで、意味は「追加」です。そのため、食事の後の追加として、食べられることが多かったのでしょう。しかし、スイーツは最近では１つの食事として確立しています。

ちなみに、スイーツ(Sweets)はスイート(sweet：甘い)からできた言葉のようです。では、スイーツについて詳しく見ていきましょう。